Culture e turismo della montagna

Il progetto “Italian Mountain Lab” prende in esame il patrimonio culturale dei territori montani italiani, a partire dalle guide turistiche che furono pubblicate agli esordi del turismo alpino di metà Ottocento e prima delle grandi trasformazioni di metà Novecento. Obiettivo della ricerca è “far uscire dalle biblioteche” questo sapere alpino, in tutto o in parte dimenticato, per valorizzarlo e metterlo a disposizione di accorte politiche di rivitalizzazione turistica. Descrizioni dei paesaggi, “usi e costumi”, storia del territorio, gastronomie locali sono solo alcuni degli argomenti raccontati nelle guide. L’insieme di questi dati storici-etnografici può oggi tornare utile soprattutto agli operatori turistici locali, che da qui possono trarre ispirazione per mettere a punto progetti di sviluppo turistico montano che soddisfino la domanda di fruitori sempre più attratti da esperienze di riscoperta e di apprendimento.

È proprio questa domanda a stimolare gli abitanti e gli operatori turistici verso la riscoperta dei patrimoni culturali locali. Il turismo gioca, infatti, un ruolo chiave nella riattivazione di conoscenze all'interno della comunità locale: la richiesta di informazioni sulla storia delle borgate, dei monumenti, degli itinerari, ma anche sulle ricette della gastronomia tradizionale, sui cicli produttivi dell’agricoltura e dell’artigianato, sulle feste e la ritualità comunitaria diventano un input esterno che ri-genera i territori a partire dai tratti distintivi, sovente descritti e codificati nelle guide turistiche edite fra Otto e Novecento. Da questa interazione fra la ‘nuova’ domanda turistica – orientata a un turismo esperienziale e dell’apprendimento – e la comunità locale nasce dunque lo stimolo per nuove forme di progettazione dello sviluppo turistico, soprattutto nelle aree della montagna ‘debole’.

"Digitalizzare” e “condividere”: due verbi del turismo 2.0